Hösten är grytornas tid. Har provat lite nya recept. Denna kommer från gourmetmorsan.blogspot.com
Riktigt god och går snabbt att laga ihop. Jag tillsatte även broccoli i grytan.
Mango och kycklinggryta
1 kg kycklingfilé
Grillkrydda
1 röd paprika
4 dl grädde
1 dl mango chutney
1 burk creme fraiche
2 tsk curry
1 tsk Sambal oelek
2 st vitlöksklyftor
salt
Gör så här:
Dela kycklingfilén i bitar. Krydda bitarna med grillkrydda och curry. Stek dem i stekpanna till de är genomstekta. Tillsätt grädde, creme fraiche, mango chutney och vitlök. Smaka av med salt och sambal oelek. Tills sist paprikan, som är skuren i mindre bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar