lördag 1 januari 2022

Nyårsafton

 Nyårsafton firades med våra ungdomar, syrran och en väninna med hennes ungdomar. 



Ett litet sällakap på 9 personer. Till förrätt åt vi jordärtskocksoppa med knaperstekt bacon. En kanon förrätt som kan förberedas i förväg.


Till huvudrätt tjälknöl, potatisgratäng och rödvinssås. Marängsviss fick avsluta middagen.

Grannarna sköt lite raketer.


Önskar alla gott nytt år.

onsdag 29 december 2021

Julklappar

Jag älskar julklappar! Och jag fick många! Det är roligt att ge julklappar och lika roligt att få. I år fick jag många fina saker.

Georg Jensen toppstjärna till granen och ett hänge. Jag fick också smycken från Opera & Co.


Av barnen fick jag varmchoklad, ljusstakar, bok, ostbricka, presentkort, vin och måttsats av Ernst.




Fick olika Momin te sorter i vackra burkar, strumpor och sittunderlägg. 



En del choklad så klart och krämer och presentpåsar med gott i...



Alla andra verkade också nöjda med sina paket. 
Nu är julen slut för denna gång. Jag har plockat bort alla tomtar och förbereder lite inför nyårsfirande. Då smittan åter tagit fart får det bli ett stillsamt firande även i år.


fredag 24 december 2021

Julafton 2021

God jul!

Vi har haft en underbar julafton här hemma. Vi började dagen med julafton såklart. En finsk tradition.

Tomtegröt till lunch. 

Sen öppnade Vi lite julklappar med yngsta sonen innan han åkte vidare på annat julfirande. 

Till julmiddagen dukade jag i rött.


Vi hade fokus på fisk då alla i sällskapet älskar fisk. Citrussill, löksill, romsill  Gubbröra, gravlax och varmrökt lax. Så gott!


Skinka mm var också med.





Efter maten kom han... 

Massor med julklappar till alla. På kvällen tittade vi på julkonsert som var inspelad här I Luleå. Samma kyrka som syns i julkalendern. 

måndag 20 december 2021

Efterrätter och julgodis.

 Jag tror att flera av er har samma bekymmer som jag under julen... trångt i kylskåpet. Man skulle verkligen ha användning av ett kylskåp till under julen. Att få plats med allt kräver planering och organiseringsförmåga. Ett sätt att frigöra yta är att ha efterrätterna i frysen. Vi har alltid polkaglass till efterrätt på julafton. Fräscht och lätt att äta efter all julmat. Jag gör min på enklaste möjliga vis... Hacka polkagrisgodis och blanda med en god vaniljglass (köpt). Frys in i en snygg form, klart!



Brukar piffa till den vid servering med hemmagjorda maränger i juliga färger.


Snygga att ha framme  i en glasburk.


En annan favorit är Tobleroneparfait som jag berättat om i tidigare inlägg. Den är också färdig i frysen.


Olika cheesecakes är också lätta att plocka fram från frysen. 

JUL I NORR: Kolacheesecake med daim

Knäck är en favorit hos alla i familjen. Sen man uppfann denna fantastiska tratt är det rena barnleken att få ner den i formarna. Inget kladd!




Rocky road går åt i detta hus...

JUL I NORR: Bästa julgodiset







söndag 19 december 2021

Snart stundar julledighet!

 Snart går jag på julledighet. Som jag längtar! Bara några arbetsdagar kvar detta år. 

Håller på att fixa det sista inför julfirandet. Vi kommer fira hemma, med en del familj, släkt och vänner. Paketen är sorterade för olika öppningar. 


Yngsta sonen kommer till lunch på julafton för vidare firande med flickvännen under eftermiddagen. Äldsta sonen kommer över dagen medan flickvännen arbetar. Sen ska de fira hos hennes föräldrar. De återkommer på juldagen till oss.  Därav julklappsöppning i flera dagar. Lika bra med tanke på alla paket som ligger under granen inför julafton... Men jag gillar att både ge och få paket.




Fjärde advent

 


En knapp vecka kvar till julafton. Dags att ladda inför den stora dagen. Dagens adventmiddag skedde i kretsen av den närmaste familjen. Barnen fick välja menyn... Så det blev kebab med pommes frites, och lax till några av oss.

Efterrätten stod min syster för. En pepparkaks cheesecake med saltkolasås. Riktigt gott!

Dukningen gick i rött och vitt. 



En mysig adventstid är förbi för denna gång. Vi har haft middagar varje advent med nära och kära som gäster. Men i år får vi njuta lite extra genom att det är nästan en hel vecka kvar innan julafton.

måndag 13 december 2021

Mysig tur

 I lördags tog jag och maken en biltur runt till våra grannkommuner. Vi besökte Piteå. Där besökte vi ett av mina favorit ställen. Nämligen Heta hyttan glasbruk


Så mycket vackra saker! 

Fick med mig två stycken vackra domherrar...

bild lånad från www.hetahyttan.se

och en oljelampa...

bild lånad från www.hetahyttan.se

Vi åt hamburgare  innan vi begav oss till en liten by lite norrut.

Där finns en jätte fin gårdbutik


Butiken är fylld av delikatesser, många av egen tillverkning.


Marmelad, sylt, the, glögg mm.


Gårdbutiken är obemannad. Man väljer vad man vill ha och betalar med Swish. Så fina varor!

Mina fynd

Sen körde vi vidare till Boden där vi besökte en liten julmarknad med hembygdsföreningen.

Till tvåfikat var vi hemma i Luleå igen.


Tänker på det varje år... vi som börjar "jula" tidigt hinner stanna upp och njuta av denna fina tid. Många runt omkring säger att de har så mycket att göra. Man är ganska trött den här tiden på året. Viktigt att stanna upp och njuta också. Jul blir det ändå.