onsdag 17 augusti 2016

Enkel äppelkaka med segmjuka kanter

Vi har jag förgyllt denna onsdag kväll med en härlig äppelkaka. Receptet kommer från Tidningen hembakat. Riktigt god var den.

Enkel äppelkaka med segmjuka kanter

ca 12 bitar
2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
100 g smör, smält 
Garnering
ca 2 äpplen
kanel
strösocker 
GÖR SÅ HÄR
1.
 Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Vänd ner vetemjöl och smör och rör om försiktigt till en smet.
2. Häll smeten i en springform, 23–24 cm, smord eller klädd med bakplåtspapper.
3. Skala äpplena och skär dem i klyftor.
4. Lägg ut klyftorna i två cirklar ovanpå smeten. Pudra över kanel och lite strösocker.
5. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 min. Låt den kallna i formen. Servera den gärna med vaniljsås, glass eller vispgrädde.

onsdag 10 augusti 2016

Stugan klar!

Då vi förra sommaren upptäckte en stor fuktskada i stugan kändes det övermäktigt. Vi skulle nämligen byta tak hemma i villan också. Men vi fick ihop det så pass att ytsikten saknades. Men efter att ha levt med spånskiveväggar i ett års tid tog vi tag i sista etappen nu i slutet på semestern. Och nu är det helt klart! Så underbart. Det har blivit så fint och precis som jag tänkte att det skulle se ut när det blev klart.


Vi hann njuta några dagar av det färdiga resultatet innan det blev dags att bege sig hemåt igen.

Och när man summerar sommarens "projekt" kan man ju inte annat än att känna sig nöjd...
Förutom att vi har byggt färdigt inomhus har vi...
Vi har målat hela magasinet (stugan finns i denna byggnad)...

Vi har kapat, klyvt och staplat massor med ved...

Vi har byggt ett stort matbord att ha utomhus...

Vi har byggt 2 nya ramper till magasinet...
Nu ser vi framemot en härlig höst både i stugan och hemma. Ska börja söka inspiration i den här...

tisdag 2 augusti 2016

Stugliv och renovering

Fortfarande är det semester några veckor till. Vi försöker suga ut det mesta av det...
Badturer med båten, ett glas bubbel i kvällssolen. 
Vi har också dragit igång sista etappen på stug renoveringen.



Vi klär in väggarna med plank. Blir så fint och ljust. Nu är det bara målningen kvar och sen lister. Så innan helgen bör allt vara klart.
Äntligen har vi kommit in i augusti och hösten är snart här, min favorit årstid. Kvällarna börjar mörka och man får tända ljus ( på sommaren lyser solen även på nattetid hos oss).



måndag 18 juli 2016

Sommar och sol

Semestern är i full gång. Hunnit avverka 2 av totalt 6 veckor. Det mesta av tiden tillbringar vi i stugan.
Här har vi haft besök av goda vänner, släktingar och vilda djur. Detta rådjur stannade i flera dagar utanför stugan. Vi har hunnit med underbara turer i skärgården och mys inne i stugan.


Vi har öven hunnit hem till Luleå i några dagar. Där besökte vi Hamnfestvalen. Till dotterns stora lycka var Sean Banan en av artisterna...
Med sitt "Ett gott nytt jul" blev även mamma glad, haha.
Nu har även maken fått semester så vi är och campar några mil från stugan.


Vi njuter av fantastiskt väder, havsvy och varandras sällskap.
Må solen lysa på oss och er alla!

onsdag 29 juni 2016

Jul i London


Jag fyller år snart... Och min underbara make har gett mig en resa till London i present. Jag och min syster ska åka dit i början på december. För givetvis vill jag uppleva London i julskrud! Det här är stort... väldigt stort för jag reser ingenstans... Men det är nog bara så att ingen bett mig följa med på en "julig" resa tidigare , haha.

Bilden lånad från www.dreamstime.com
Bilden lånad från www.resfeber.se
Bilden lånad från www.mynewsdesk.com


måndag 6 juni 2016

Julkänslor och årets första julklappar

I lördags stod jag och målade på stugan då min syster började bomba telefonen med meddelanden om att hon hittat julklappar. Ska vi köpa det här och det här???
Haha. "Bestäm du, det blir jätte bra. Jag målar, har inte tid nu". Det där fick ändå min jullängtan att vakna...
Så idag var jag själv iväg och köpte mina första julklappar för i år. Sen när jag kom hem visade tv 4 ett julavsnitt av Äntligen hemma.
Så mysigt. Jag gick igång totalt. Så nu är julklappslistan påbörjad och jag grävde fram dessa...
Måste erkänna att jag längtar...

lördag 14 maj 2016

Jul året om

Shopping turen till Finland gav en del julvibbar. Eller vad säger ni om dessa "bling" renar/hjortar...


Lite juligt toalettpapper...
Sånt här värmer ett "jultoks" hjärta, haha. Köpte dock inget juligt.
Hittade däremot 2 nya väskor till mig själv...

På Ikea blev det mest planering av framtida projekt.