Andra advent

Tiden rinner iväg. Det är redan andra advent. Jag har fortsatt med julbaket. Har bakat biskvier och Saffranskladdkaka.

Provade även ett nytt recept...

Cheesecake Brownie med Baileys. 

Receptet kommer från den HÄR sidan.
Brownie:
250 g smör
2 dl kakao
4 ägg
4 dl strösocker
1⁄2 tsk salt
1 tsk vaniljpulver
3 dl vetemjöl
Baileys cheesecake:
200 g Philadelphiaost
1/2 dl socker
1 äggula
½ dl Baileys Original Irish Cream
1,5 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en form på ca 20 x 30 cm.
2. Smält smöret och rör ner kakao och socker. Vispa ner ett ägg i taget.
3. Blanda salt, vaniljpulver och mjöl och vispa ner i smeten. Bred ut smeten i formen.
4. Vispa ihop Philadelphiaost, socker, äggula och Baileys tills allt är väl blandat. Avsluta med att vispa i mjölet.
5. Fördela smeten ovanpå chokladsmeten och dra sedan med en kniv för att blanda det lite och få ett fint mönster.
6. Grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter. Låt svalna och skär kakan i rutor.

Dagen avslutades med en familjemiddag. Idag gick dukningen i röda toner. Och jag fick användning för mina servettringar av filt.