söndag 20 augusti 2017

Baconinlindad torsk

En härlig fiskrätt med torskfilé. I somras blev vi bjuden på baconinlindad grillad torsk hos våra vänner. Vi blev förtjusta allihop. Sen har vi lagat rätten många gånger även här hemma.

Baconinlindad torsk:

  1. Tina hela torskfilér, krydda med salt och peppar.
  2. Smörj in fisken med dijonsenap.
  3. Linda in varje filé i bacon.
  4. Grilla på båda sidorna tills du uppnår en innetemperatur på 56 grader. Eller grilla i ugnen i 200grader tills innetemperaturen når 56 grader.
  5. Servera med potatis, smörkopp eller en kallsås.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar