Lite inredning och nya maträtter

 Då är hösten igång. Första arbetsveckan avklarad och det känns bra att livet börjar återgå till vanliga rutiner igen. Att jag inte varit hemma i huset på hela semestern märks... Två tonårssöner och maken har inte riktigt samma syn på "städat" som jag... Så kvällarna har ägnats åt att få ordning i huset. Först började jag med utsidan. Jag har skurat altaner, putsat fönster och rensat ogräs och annat skräp som låg kvar sen takbytet. Och nu har jag kommit igång med insidan lite smått. Lite nytt piff är alltid kul när man åter ska vistas inomhus...

 

 

Var in på Rusta och där hittade jag denna ljusslinga för 149 kr. Den gamla guldfiskskålen kom åter till användning. 

I går provade jag ett nytt recept till middagsmaten...

Bakpotatis med baconfyllning

Recept 4 port;

Baka potatisen, 4 st

Fräs 1 pkt med bacontärningar

Mosa 2 avokadon med en gaffel

Hacka ½ tomat fint och en ½ rödlök, blanda med avokadon.

Blanda i ett litet paket med keso och bacontärningarna.

Snitta potatisarna och fyll med röran.

Tillbehör; en fräsch sallad

Jag ändrade i receptet lite... som vanligt... Jag gjorde en vanlig guacamole och blandade keso och bacon med den. Det blev gott. Nästa gång tror jag att jag gör röran lite krämigare genom att tillsätta lite creme fraiche.