Vit chokladmousse

Fredagsfikat på jobbet var mitt ansvar den här veckan. Bjöd dem på detta...

 Vit chokladmousse med hallontopp.

4 port
150 g vit choklad
1 ½ dl vispgrädde
1 ½ dl kesella
Hallonsås
250 g frysta hallon
½ dl strösocker

GÖR SÅ HÄR
1. Hacka chokladen i mindre bitar och smält den över vattenbad.
2. Vispa grädden fast. Lägg kesellan i en bunke. Rör ner den smälta chokladen och till sist även grädden. Skeda upp moussen i 4 vackra glas och ställ dem kallt i minst 3 tim eller över natten.
3. Tina hallonen i en skål. Blanda dem med socker. Skeda hallonblandningen över moussen.

Enkelt och snabbt att göra. Familjen var besviken på att de inget fick. Så det fick även bli lördagens efterrätt.