Brödbak

 Frysen behövde påfyllning av matbröd. Det blev en del av dagens projekt. 

Det blev morotsfrallor efter detta recept;

Jag bytte ut en del av mjölet mot havregryn och tillsatte rårivna morötter. Bakar ofta efter detta grundrecept och ändrar lite på vilket mjöl jag använder. Lättbakat bröd som går snabbt att baka.

Sen testade jag ett nytt bröd från denna bok:

Jätte gott bondbröd som jäste fint. Detta bröd skulle jäsa två gånger så det tog lite längre tid att baka.

Sist ut blev det surdegsbaguetter efter receptet bakom denna;

Nu har vi bröd i frysen för ett tag framåt. Min dotter som är 12 år säger att det bästa bästa med helgmornar är att vakna till doften av nybakat bröd.