Hallonmoussetårta
Botten
200g digestivekex
175g mörk choklad
Krossa kexen, smält chokladen över vattenbad. Blanda ihop och tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant. Ställ i kylen.
Fyllning
200g vitchoklad
2 dl vispgrädde
200g philadelphia ost
4 dl färska hallon
Smält chokladen. Vispa grädden och blanda med osten. Rör i chokladen. Rör till en jämn smet. Vänd ner hallonen. Bre ut fyllningen över botten. Låt stå i kylen minst 1 timme.
Garnering
4 dl färska hallon
Hyvlad vit choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar